Bienen sammeln neben Nektar und Pollen auch Harz. Den Harz finden sie an Knospen, also dort wo Pflanzen einen Schutz um noch unaufgeblühte Blätter und Blüten bilden. Daraus stellen die Bienen eine Masse her, mit der sie kleine Spalten und Ritzen in ihrer Behausung schließen und gleichzeitig eingeschleppte Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen in ihrer Entwicklung hemmen oder abtöten.
Propolis lässt sich auch außerhalb des Bienenstockes vielfältig verwenden. Es spielt mit seinen vielfältigen Wirkungen vor allem in der Alternativmedizin eine große Rolle. Das Wundermittel Propolis war auch schon bei den alten Ägyptern bekann. Sie nutzten es bei der Einbalsamierung von Mumien.
